Sonntag, 3. Mai 2015

French Toast - The Healthy Version

Halli Hallo

Am Wochenende schlaf ich immer etwas länger und geh dann erst mal zum Sport, bevor ich später ausgiebig mit der Familie frühstücke/brunche =) Das heutige Rezept eignet sich dafür besonders gut: French Toast - aber die gesunde Version!! =D
Ihr braucht nur wenige Zutaten und es ist auch suuuper easy gemacht:



- 3 Scheiben Vollkorntoast
- 1 Ei
- 2-3 EL Vanille Sojamilch (meine ist von Alpro)
- 1 TL Vanille Proteinpulver
- 1 TL Agavendicksaft
- Etwas Speisekokosfett

Und so geht's:
1. Ei, Sojamilch, Proteinpulver und den Agavendicksaft gut miteinander verrühren.
2. In einer Pfanne ein wenig Kokosfett erwärmen.
3. Toast in der Eimasse wenden und 30 Sekunden pro Seite in der Pfanne braten.
4. Auf einem Teller anrichten und mit frischen Früchten etc. garnieren =)



Hier noch ein kleiner Hinweis:
Natürlich könnt ihr statt Sojamilch auch normale Milch verwenden und statt Agavendicksaft Zucker oder ähnliches. Man bedenke aber, dass das Rezept dann nicht mehr unbedingt eine gesunde Variante ist =) Ebenso mit den Toppings: wählt statt Nutella, zuckerhaltigem Joghurt, Schokolade oder ähnlichem lieber frische Früchte, etwas Erdnussbutter oder griechischen Joghurt. Auf diese Weise spart ihr unnötige Kalorien ein und es schmeckt dennoch einfach köstlich! ;-)

Viel Spass beim kochen!
Luana


Hello there everyone


Usually on the weekends I get to sleep in, then go for a run or do any other kind of sports, before I have breakfast/lunch with my family =) Today's recipe is the perfect one for this kind of mornings: French toast - healthy version!! =D
You only need a few ingredients and it's super easily made:


- 3 slices of whole wheat toast
- 1 egg
- 2-3 tbsp of vanilla flavoured soy milk (mine is by the brand alpro)
- 1tsp of vanilla proteinpowder
- 1tsp of Agave
- a little coconut oil

And this is how it works:
1. Mix the egg, milk, proteinpowder and Agave and stir really well.
2. Heat up your pan and grease with a little bit of coconut oil.
3. Soak your toast in the egg mixture and fry it in the pan for about 30sec. each side.
4. Put it on a plate and decorate with fresh fruit etc. of your choice.


Little reminder:
Of course you could use normal milk as well as normal sugar, but always keep in mind that in this case your French toast won't be as healthy anymore as I wanted it to be ;-) Also for the toppings: Instead of Nutella, yoghurt with a high sugar level or chocolate in general, try to rather use fresh fruit, a little bit of peanutbutter or greek yoghurt. This way you can save some extra calories by still enjoying a delicious meal ;-)

Have fun cooking!

Luana

Freitag, 1. Mai 2015

Updated Workout Routine

Guten Morgen meine liebsten Follower

Nach langem habe ich nun endlich ein wenig Zeit gefunden, einen neuen Post zu verfassen. (Neujahrsvorsatz definitiv nicht eingehalten - siehe früherer Post)
Eigentlich habe ich euch meine Workout Routine bereits einmal gezeigt, aber das ist schon laaaange her und seitdem habe ich auch ein paar Änderungen vorgenommen. Ohne lange abzuschweifen - there you go:

Montag: Restday (wobei ich momentan, sofern das Wetter mitmacht, an diesem Tag mit dem Fahrrad zur Uni fahren möchte, also: 10km hin und 10km zurück)
Dienstag: 5km Lauf & Abs
Mittwoch: 1h Bodypump + 5km Lauf (je nach dem, ob ich noch fit genug bin)
Donnerstag: Lauftraining (mehr dazu folgt unten)
Freitag: 7km Lauf & Abs
Samstag: 1h Zumba (manchmal geh ich auch noch laufen, sofern ich den Tag über zuhause bleibe um zu lernen)
Sonntag: ausgiebiger Dauerlauf (12 - 16km) & Abs

  • Bodypump: Das Training absolviere ich beim Unisport. Wir haben da die Möglichkeit "gratis" (Studiengebühren bezahlen wir ja dennoch) zum Sport zu gehen - das muss ich natürlich nutzen. Bodypump ist ein 1-stündiges ganzkörper Training mit Langhantel. Mir scheint dies perfekt und auch sehr effektiv, um etwas zu definieren und den Body Bikini-ready zu bekommen ;-).
  • Lauftraining: Vor 2 Monaten habe ich begonnen, mit einer Laufgruppe zu trainieren. Wir sind zwischen 10 - 15 Leuten und laufen während 1h ca. 10km. Einmal monatlich findet ein Krafttraining (Treppenlauf) statt und während den Sommermonaten wird es auch Intervall-Trainings geben. Durch die Laufgruppe habe ich einen neuen Ansporn gefunden, um an mehr Volksläufen teilzunehmen. Einen Erfolg hatte ich bereits: 3. Platz beim Waldlauf Basel =)
  • Abs: Mein Bauchmuskeltraining absolviere ich normalerweise, bevor ich ins Bett gehe am Abend. Hierfür suche ich mir einfach ca. 8 Übungen und mache diese während 10 Minuten. Meine Devise: so viele Wiederholungen bis es zu brennen beginnt und dann noch 10 dazu =P
  • Dauerlauf: Mein neuestes Ziel ist, einmal wöchentlich einen ausgiebigen Dauerlauf zu absolvieren. Ich laufe da bis zu ca. 90 Minuten und der Zweck ist, mein Training insgesamt möglichst vielseitig zu gestalten.
  • Wenn es mal regnet: Im Normalfall hält mich etwas regen nicht vom Laufen ab. Dennoch kann es vorkommen, dass es wie aus Kübeln schüttet und das ist dann der Moment, an dem ich eine DVD von Jillian Michaels einlege, und zuhause mein Training absolviere.

Ich hoffe, das gibt euch einen guten Einblick in mein wöchentliches Training und vielleicht auch etwas Inspiration für euer eigenes =) Bei Fragen einfach auf Instagram (@healthyraspberrydreams) melden!

Liebste Grüsse

Luana

 
 

Good Morning my dearest followers

Finally, I found some time to write a new blogpost. (I did definitely not stick to my new year's resolution). However, today I wanna introduce you (again, I know) to my (updated) workout routine. Since I last time posted it, some things changed, which is why I thought you guys might be interested =) Without further ado - let's go:
 
Monday: restday (Since the weather should get warmer by now, I wanna go to university by bike as long as it's not raining..This means 20km)
Tuesday: 5km run & Abs
Wednesday: 1h bodypump & 5km run (if I am still fit enough in the evening)
Thursday: Running Practice
Friday: 7km run & Abs
Saturday: 1h Zumba (sometimes I even go running later in the day, if decide to stay home and study)
Sunday: long run (between 12 - 16km) & Abs

  • Bodypump: I take this class at "Unisport", since there is the possibility of doing sports for "free" (we have to pay the tuition fee anyways soo..) Bodypump is a 1h whole-body workout using a barbell. For me this is perfect and effective as well, since I wanna define a little more for the perfect bikini body =P
  • Running practice: 2 months ago, I started training in a group every thursday. We are 10 - 15 people running ca. 10km in 1h. Once a month we do strength training (running stairs) and during summer we will do some interval training as well. Because of this training, I found new motivation to participate in more races. I even already achieved something: 3rd at Waldlauf Basel =)
  • Abs: I usually do abs before going to bed. Therefore, I choose around 8 different exercises and do them during 10mins. My device: Do the reps until it burns and then add 10 more =)
  • Long run:  Recently I started doing long runs once a week. I run for about 90mins. and the goal is to structure my training as versatile as possible.
  • If it should rain: Usually I go running anyways - if it's raining or not. But there are days when it's absolutely bucketing down and this is when I pick a Jillian Michaels DVD and do my workout at home =)

I hope this gave you an idea of what my workout routine looks like. If there should be any questions, feel free to contact me on Instagram (@healthyraspberrydreams) =)

Love

Luana