Pink Breakfast Toast

Hallo meine Lieben

Heute habe ich zur Abwechslung mal wieder ein tolles Rezept für euch. Da ich ein absoluter Frühstücks-Liebhaber bin, liegt es auf der Hand, dass mein heutiger Rezept-Vorschlag auch aus dieser Sparte stammt =)

Was ihr für die pinken Frühstücks-Toast benötigt ist..
- 2 Vollkorn-Toasts (natürlich geht auch normaler Toast, aber ihr wisst ja: Vollkorn ist gesünder)
- 80g Himbeeren (tiefgefroren ist leider die einzige Option im Winter, ausser ihr lebt in Australien oder so)
- 1 EL Agavendicksaft
- 110g Hüttenkäse (höchstens 5% Fett)

Und so geht's:
1. Himbeeren auftauen und pürieren. Am besten nehmt ihr dazu eine Gabel, damit trotzdem noch Stücke erhalten bleiben.
2. Hüttenkäse mit dem Agavendicksaft und dem Himbeerpüree mischen.
3. Toast in den Toaster geben und den Hüttenkäse darauf verteilen.

Lasst es euch schmecken! =)

Luana

Hey lovlies

To switch things up again, I brought a new recipe for today's post. And since I am a total breakfast-lover it is obvious that it has to be something breakfast-related =)

What you'll need for two pink breakfast toasts is..
- 2 wholegrain toasts (of course it'll work with normal toast as well, but: You wanna be as healthy as possible)
- 80g of raspberries (sadly frozen raspberries are the only option in winter, except for those of you who live in Australia)
- 1 tbsp agave
- 110g cottage cheese (max. 5% fat)

and this is how it works:
1. Mash your raspberries. You wanna make sure that you still have some chunks in it, so it's best to use a fork instead of a blender)
2. Mix the cottage cheese, the raspberries and the agave.
3. Put your toast into the toaster and spread the mixture onto the toasted bread.

Enjoy!

Luana

New Year's Resolutions

Hallo zusammen!

Lang lang ist's her - und das tut mir auch unheimlich leid! Ich werde euch aber nicht lange mit Entschuldigungen volllabern, denn es gibt nicht wirklich eine, ausser dass ich nicht viel Zeit hatte die letzten Monate (Uni etc.)
Aber nun bin ich hier mit meinem letzten Post im Jahr 2014: Neujahrs-Vorsätze!
Ich weiss, viele nehmen sich Dinge fürs neue Jahr vor und genauso viele setzen sie nicht um...Auch ich gehöre zum Teil dazu, denn nicht alle meine Vorsätze sind immer realisierbar. Aber hey: der Wille zählt! ;-)
Vielleicht sollte ich mir als erstes vornehmen, meine Vorsätze umzusetzen =D
Wichtig ist also, dass eure Vorsätze nicht unrealistisch sind, und dass ihr ehrlich mit euch selbst seid!
Hier meine:

1. Mehr Zeit für meinen Blog und euch aufwenden. Ich werde im neuen Jahr versuchen, zweimal pro Monat einen Post zu verfassen (Ich weiss, das ist auch nicht wirklich viel, aber wie eben schon erwähnt: Realistisch bleiben!)
Hierbei noch einen Aufruf an euch: Um meinen Blog möglichst gut auf eure Wünsche auszurichten, bin ich immer froh, wenn ihr mir Kommentare hinterlasst - sei es hier oder via Instagram @healthyraspberrydreams

2. Bezüglich Fitness bin ich eigentlich ziemlich zufrieden wie es 2014 war. Ich möchte weiterhin so viel wie möglich laufen. Aber neu will ich das mit mehr Volksläufen verbinden, denn mein erster im November hat mir gezeigt, dass ich zu viel mehr fähig bin, als ich immer gedacht habe. Und das ist wirklich ein gutes Gefühl =)
Weiter möchte ich eine neue Challenge von Jillian Michaels durchführen und wer weiss: Vielleicht
entdecke ich ja doch noch das "Weight-Training" für mich ;-)

das war vor fast zwei Jahren =P

Summer 2014

3. Bezüglich meines Studiums (Ich studiere Rechtswissenschaften) möchte ich so weiter arbeiten wie vergangenes Semester, und laufend den Stoff aufarbeiten.

4. Und last but certainly not least: Meine Familie und Freunde! Mit ihnen möchte ich mehr Zeit verbringen, was im letzten Jahr möglicherweise etwas zu kurz gekommen ist. Es ist wichtig, Freundschaften zu pflegen und sich aktiv darum zu kümmern, damit man sich nicht aus den Augen verliert!

Was habt ihr so für Neujahrsvorsätze? Ich würde mich über Rückmeldungen freuen und ich wünsche euch jetzt bereits einen guten Rutsch und ein erfolgreiches Jahr 2015! Macht das beste daraus =)

Eure Luana

 

Hey there!

 

Long time - no see! I'm really sorry 'bout that and I'm not gonna try to look for excuses which don't actually exist. Except for that I probably didn't have a lot of time the past months (University etc.)

But however, here I am with my last post in 2014: New year's resolutions!

I know that a lot of people have several resolutions and just as many do not implement them. Even me!

Probably I should have the resolution to implement my resolustions at first =P

So you see: Try to be realistic and honest with yourself!

 

Here you go:

 

1. I wanna spend more time on my blog for you guys. In 2015 I'm gonna try to post every other week (I know that's not much, but as already mentioned: Be realistic!)

Here I wanna add an Information for you: Please let me know your wishes by leaving a comment here or via Instagram @healthyraspberrydreams

 

2. Concerning fitness, I don't acutally wanna change things up, since I'm pretty happy about 2014. I still wanna go running as much as possible but in addition to that I am planning to participate in more reaces. My first one was a success and I got to know my real Limits, which really felt great =)

Other than that, I probably am going to do another fitness challenge by Jillian Michaels, and who knows: Maybe I'll discover weight-training for myself =)

Almost two years ago

 



Summer 2014

 

3. Concerning University (I study law) I wanna try to stick with what I did past term and keep up with every lecture.

 

4. And last but certainly not least: Friends and Family! I really wanna spend more time with them, since I kind of feel like I didn't get to do that enough in 2014. It's really important to keep up friendships in order to not give up on them.

 

 

What are your resolutions? I am curious to know, and I already wish you a happy new year! Make it count!

 

Luana